Wkrótce nie będziemy mogli napić się ulubionego wina, ale…

W letni wieczór miło posiedzieć przy kieliszku chłodnego rosé, ale czy taka sielanka będzie za kilka lat jeszcze możliwa? Wraz z globalnym wzrostem temperatur zmieniają...

Relacja człowieka z przyrodą tematem wiodącym tegorocznego Terra Madre Salone del Gusto

Piętnasta edycja Terra Madre Salone del Gusto, organizowanego co dwa lata w Turynie święta Terra Madre i Slow Food, odbędzie się w ostatni weekend...

Reporterzy sprawdzili, co jest w kebabach i co z tego?

Jeśli ktoś jeszcze nie wie, co jest w kebabach, może obejrzeć reportaż z dziennikarskiego śledztwa w tej sprawie, który właśnie pokazano w telewizorach, a...

Dlaczego nie ja, czyli jakie restauracje trafiają do Przewodnika MICHELIN?

Gdy opadł rozemocjonowany rwetes radości, śmiechów i gratulacji dla tych, którzy weszli do tegorocznej polskiej edycji Przewodnika MICHELIN, do głosu doszli zawiedzeni, którzy się...

A co jeśli turyści przestaną odwiedzać Hiszpanię?

Turyści, wracajcie do domu – tak witani są odwiedzający Barcelonę, Madryt, Majorkę i Teneryfę przez miejscowych. Czy turyści zaczną ją omijać? https://www.youtube.com/watch?v=3YNPlFZzLes Hiszpania czerwienieje od ulicznych protestów, bo miejscowi mają dość turystów. Swoistą ikoną ilustrującą problem jest i zapewne pozostanie obraz dziecięcego pistolecika na wodę wymierzonego w siedzących w barcelońskiej kafejce turystów, który jakiś tydzień temu obiegł chyba wszystkie światowe media głównego nurtu. https://www.youtube.com/watch?v=-T2D1x1NtMI Mimo że Hiszpania od kilku dekad na turystyce rozwija swój dobrobyt, w organizację masowych protestów, których uczestnicy domagają się uregulowania ruchu turystycznego, włączyło się ponad 100 organizacji społecznych. W oficjalnych komunikatach i wypowiedziach dla prasy organizatorzy protestów zaznaczają, że ich działania na dotyczą turystów per se, tylko sposobu,...

Spotkanie autorskie

Spotkanie autorskie Krytyka Kulinarnego Artura Michny w Bielsku-Białej.
Spotkanie autorskie

Gdańsk to przede wszystkim eleganckie jedzenie.

Wystąpienie w „Onet Rano” Jarosława Kuźniara
Gdańsk to przede wszystkim eleganckie jedzenie.

Ryby z Bałtyku są coraz trudniej dostępne

Ryby z Bałtyku są coraz trudniej dostępne ale korzystając z moich porad w nadchodzące wakacje masz szansę wytropić i uraczyć się tymi najlepszymi. Wystąpienie Krytyka Kulinarnego Artura Michny w programie „Pytanie na śniadanie” w TVP2.
Ryby z Bałtyku są coraz trudniej dostępne

Jak Polacy odżywiają się na wakacjach i ile wydają na jedzenie?

Drogo jest już wszędzie – i nad morzem, i w górach, i na Mazurach. Mówiliśmy o tym w niedzielnym wydaniu Pytania na śniadanie, podzielając obawy widzów, że nie wszystkich może być stać na wyjazd.
Jak Polacy odżywiają się na wakacjach i ile wydają na jedzenie?

Najlepsze restauracje na świecie

Wybrano najlepsze restauracje na świecie Mówiliśmy o tym w niedzielnym wydaniu Pytania na śniadanie.
Najlepsze restauracje na świecie

Polskie pierogi w międzynarodowym rankingu przekąsek

Materiał TVP2 programu Pytanie na śniadanie.  Omawiamy temat polskich pierogów i ich sławy na świecie.
Polskie pierogi w międzynarodowym rankingu przekąsek

Skąd wziąć prawdziwe jedzenie?

Agnieszka Michajłow z portalu gdansk.pl pyta eksperta – Artura Michnę.
Skąd wziąć prawdziwe jedzenie?

Novel food – mąka z robaków

Materiał programu „Pytanie na Śniadanie” – Novel food – mąka z robaków i inne rodzaje innowacyjnej żywności
Novel food – mąka z robaków

„Pytanie na Śniadanie” – Kluby kolacyjne

Koncepty klubów gastronomicznych wracają do łask także nad Wisłą. Niektóre z nich tworzą pasjonaci dobrego jedzenia, inne do współpracy angażują profesjonalnych kucharzy, proponując wykwintne menu degustacyjne. Pojawiają się też tematyczne kluby kolacyjne, o czym rozmawialiśmy w Pytaniu na śniadanie.
„Pytanie na Śniadanie” – Kluby kolacyjne

© KrytykKulinarny.pl