/ Cheese 2017, Bra

Cheese 2017 – 4. Amarone Bertani i Monte Veronese

Autentyczność i wierność ideom to do niedawna wartości dla rynku wina mało istotne. Ważniejsze były oczekiwania konsumenta, do których dopasowywano styl wina i to także w segmencie etykiet wyjątkowych, jak Amarone. Dziś rynek zdobywa ten, kto ma do powiedzenia coś znacznie więcej.

Cały wpis · komentarze { 0 }
Kałamarnice i krewetki z grilla / Cheese 2017, Bra

Cheese 2017 – 3. Boccon di Vino – serce SlowFood

Via Mendicità 14 w miasteczku Bra to adres znany każdemu miłośnikowi ruchu Slow Food. To właśnie tutaj mieści się jego pierwsze biuro. Wyrosło w sercu jednej z najlepszej włoskich osterii.

Cały wpis · komentarze { 0 }

Cheese 2017 – 2. Świat Gravnera

Legenda włoskiego wina, Joško Gravner, realizuje w swoich winnicach z pozoru prostą ideę, w której kluczową role ogrywają gruzińskie amfory, bioróżnorodność i czas. Podczas festiwalu Cheese próbowałem jego czterech win.

Cały wpis · komentarze { 0 }
Festiwal Cheese 2017, Bra

Cheese 2017 – 1. Precz z azotynami!

Na kilka ostatnich dni września piemonckie Bra stało się światową stolicą sera, a uliczki miasteczka zaludniły się tysiącami gości, którym bliskie są idee ruchu Slow Food

Cały wpis · 3 komentarze
Magda Gessler / fot. player.pl

Cały Internet za Magdą Gessler!

Po ostatnim odcinku Kuchennych Rewolucji internet oszalał, gremialnie stając po stronie Magdy Gessler wyrzuconej z upadającej restauracji przez jej właścicielkę Justynę!

Cały wpis · 9 komentarzy
Masterchef i Żony Hollywod, Kinga

Magda Gessler zawstydziła Żony Hollywood ?

Do tej pory byłem zdania, że polską edycję Masterchef ciągnie Magda Gessler, ale w ostatnim odcinku pojawiły się Żony Hollywood. Kości zostały rzucone, karty przetasowane a kiecki wyeksponowane.

Cały wpis · komentarze { 0 }
fot. Camila Cordeiro

Ciężarna, Tesco i kogo bzyka Sklepowicz?

Ona w ciąży z talerzem nad nim, siedzącym przy stole – taki obrazek z billboardu wystarczył, aby feministki poczuły się obrażone i przypuściły hejt na sklep

Cały wpis · 27 komentarzy

Orzechowa Ghana i owocowa Dominikana

Takie historie jeszcze dekadę temu były nie do pomyślenia – odejść z korporacji i otworzyć manufakturę – i to czego? Czekolady!

Cały wpis · komentarze { 0 }

Gdańsk to przede wszystkim eleganckie jedzenie

Na gastronomiczne tradycje polskich miast często spogląda się z poziomu chleba ze smalcem. Ten spauperyzowany i uproszczony obraz zupełnie nie pasuje do Gdańska, więc odczarowuję go podczas spaceru z Jarosławem Kuźniarem po Długiej

Cały wpis · komentarze { 0 }
Kadr z programu "Mali Giganci" / tvn.pl

Skąd się biorą niejadki?

Wyjaśniam źródło problemu, dając ci możliwość samodzielnego sprawdzenia, czy także i twoje dziecko będzie niejadkiem

Cały wpis · komentarze { 1 }