Strona głównaTagiGastronomia

Tag results for: gastronomia

Londyn na co dzień. 1. Sunday Roast w Blacklock Covent Garden

Zabieram was do jednej z najbardziej wziętych restauracji w Londynie w modnej dzielnicy Covent Garden na Sunday Roast czyli brytyjski niedzielny obiad. Blacklock to współczesna...

Czy tradycyjne brytyjskie jedzenie jest tak obrzydliwe, że wyspiarska kuchnia dziś upada?

Złe wieści dochodzą z brytyjskiego sektora gastronomicznego. Dane wskazują, że na Wyspach bankrutuje coraz więcej pubów, barów i restauracji. Czy to dlatego, że brytyjskie...

KrytykOpinie – tikka masala w sezonowej karcie domowego bistro po Kuchennych Rewolucjach?

KrytykOpinie to seria, która ma pomóc rozwiązać nurtujące moich czytelników kwestie. Zapraszam zatem do zadawania mi pytań, stawiania wyzwań i wyznaczania czelendżów. Mogę obiecać,...

KrytykOpinie – jak smakują kanapki z Żabki?

Rozpoczynam dziś nową serię Krytykopinie, które mają pomóc rozwiązać nurtujące moich czytelników kwestie. Zapraszam zatem do zadawania mi pytań, stawiania wyzwań i wyznaczania czelendżów....

Karbonara z bemara i ryzotto z mikrofali – jak zarobić, a się nie narobić?

Krzepnie popandemiczna hydra gastronomiczna, która pod restauracyjne szyldy wprowadza jakościową beznadzieję. Ostatnia dekada w polskiej gastronomii upływała pod znakiem bezustannego dążenia do utrzymywania coraz wyższych...

Don't miss