Strona głównaTagiTradycja

Tag results for: tradycja

Śladem Trzech znaków smaku. 1. Karp zatorski i sery podhalańskie

Artur Michna -
Od morza do Tatr – aż tyle przejechałem, aby spróbować dań sześciu młodych polskich kucharzy, którzy przygotowali kolację z najlepszych polskich produktów oznaczonych znakami...

Hanna Szymanderska: wolę salceson od kawioru i się tego nie wstydzę!

Artur Michna -
Do których regionów Polski warto wybrać się w wakacje na poszukiwania lokalnych specjałów? O rodzącej się w bólach modzie na regionalizm, indolencji kulinarnej polskiej...

Smuklej do lata – 3. kapusta

Artur Michna -
Z kuchennych odorów najbardziej nie znoszę gotowanej kapusty zohydzanej przez wrzucony do gara kawał tłustej wieprzowiny. Tak, dziś będzie o kapuście, ale przecież miało...

Kulerski po stu latach

Artur Michna -
Druga edycja konkursu inspirowanego przepisami ze stuletniej książki kucharskiej Wiktora Kulerskiego dowodzi, że rośnie nam nowe pokolenie całkiem niezłych kucharzy, ale też przypomina, że,...

Lekcje Smaku: 9. Powtarzalność smaku

Artur Michna -
Czyli o fenomenie babcinego pieroga Z systemu nagłaśniającego świątyni rozległ się trzask, potem pukanie, a następnie chrobot - Móóódlmy się! - zaśpiewał nieprzyjemnie skrzekliwym...
1234...17Strona 3 z 17

Don't miss

© KrytykKulinarny.pl