Strona głównaTagiEpidemia

Tag results for: epidemia

80 procent lokali po pandemii zbankrutuje!

Takiego zdania są Amerykanie. Czarny scenariusz podziela Magda Gessler. Jak mu zapobiec? W ubiegłym tygodniu pisałem, że polska gastronomia powoli się otwiera – głównie za...

Gastronomia powoli się otwiera…

Nie dlatego, że może tylko dlatego, że musi. Ci, którzy na moje głoszone z samym początkiem pandemii ostrzeżenia, że realizacja zamówień na wynos będzie w...

Kiedy wróci dawna normalność?

Nigdy. Przeszłość nie wraca. Naprawdę. Ależ się potworzyło doradców! Gastronomia gore, czy też raczej dogorywa, więc nic dziwnego że całe platformy tak zwanych „praktyków”, fachowców...

Gastronomia walczy o przetrwanie. Możesz pomóc!

Panie Arturze, mamy pół miliona kredytu, pięćdziesiąt tysięcy czynszu miesięcznie i ludzi na utrzymaniu, jakieś czterdzieści tysięcy. Jesteśmy żywym ekonomicznym trupem! Tak, ten wstrząsający komunikat...

Jak zmieni się rynek gastro po pandemii?

Nikt już nie powinien pytać „czy?” tylko „jak?”. Gdy kilka miesięcy temu zastanawiałem się nad zasadnością wprowadzania w gastronomii wielorazowych utensyliów w charakterze zastępników dla...

Don't miss