Wpisy archiwalne taga | sałatka jarzynowa

Jedna z wielu współczesnych interpretacji "sałatki" / fot. AlMare

Klasyki kuchni. 3. Sałatka jarzynowa

Dla jednych zmora biesiadnego stołu, dla innych świąteczna relikwia. W restauracjach PRL podawana jako obowiązkowa zakąska do wódki, dziś króluje na wielu wielkanocnych stołach. Błędnie uznawana za tradycyjnie polską i wykwintną, stanowi przykład jednego z największych szwindli gastronomicznych wszech czasów

Cały wpis · 30 komentarzy