Strona głównaTagiLekcje Smaku

Tag results for: Lekcje Smaku

Lekcje Smaku: 3. Balansowanie smaku

Czyli o dostrajaniu słonością, słodyczą, kwasowością i pikanterią Zaproszenie brzmiało kusząco – otwarcie restauracji Balansownia Smaku połączone z wyjątkową degustacją prezentującą filozofię szefa kuchni. To...

Lekcje Smaku: 2. Wydobywanie smaku

Czyli ile zależy od tłuszczu Baron Eu'Stachy poniósł do ust pierwszą łyżkę zupy z chleba, którą ugotował z pozostałości po ubiegłotygodniowym eksperymencie. Zanim zdążył zmiarkować,...

Lekcje Smaku: 1. Znaczenie jakości

Czyli jak rozpoznać dobre pieczywo. To był bardzo nieprzyjemny dzień dla barona Eu'Stachego. Siedział na fotelu dentystycznym z rozdziawionymi ustami, gorączkowo zastanawiając się, jak będzie...

Don't miss