Strona głównaTagiKuchnia polska

Tag results for: kuchnia polska

Wigilia – białe pierniki, zupa brzadowa i bałwanek ze szpajzy

Tradycja każe, żeby na wieczerzę wigilijną podać 12 potraw. Nie mam nic przeciwko niej, choć zdecydowanie wolę, gdy kosztem tej różnorodności na wigilijnym stole...

Lekcje Smaku: 9. Powtarzalność smaku

Czyli o fenomenie babcinego pieroga Z systemu nagłaśniającego świątyni rozległ się trzask, potem pukanie, a następnie chrobot - Móóódlmy się! - zaśpiewał nieprzyjemnie skrzekliwym...

Como i kreacje Wojciecha Harapkiewicza

Kilka dni temu gościłem w mieszczącej się w gdyńskim Klifie śródziemnomorskiej restauracji Como, której właściciele postanowili odświeżyć nieco kartę i dodać do niej kilka...

Lekcje Smaku: 6. Sens eksperymentu

Czyli o poszukiwaniach nowych smaków Anetta Ściemniewicz żwawym krokiem wkroczyła do imponującego biurowca. Samootwierające się szklane drzwi, marmurowe podłogi, przezroczysta winda, i przestronny hall...

Wojtal, borowiacki pstrąg i telebim

Co jest flagowym produktem borowiackim dostępnym w całym kraju? Grzyby, jagody i poziomki? Jakieś inne owoce leśnego runa? Legendarna polska dziczyzna? A może mityczny...

Don't miss