Wpisy archiwalne taga | ser koryciński

Podlasie. 1. Rzemieślnicy z końca świata

Podlasie to taki nasz polski koniec świata – leśne ostępy, polne bezdroża, komórkowe bezzasięgi – i dobrze, bo globalizacja trzyma się z dala, a jada się tu i pija autentycznie przednio!

Cały wpis · 6 komentarzy
Grzegorz Łapanowski - pulpet z karpia z pęczakiem

Śladami Trzech znaków smaku. 2. Kolacja w Graboszycach

Jaka jest nowoczesna kuchnia polska oparta na tradycji? Kto będzie nadawał jej ton? Czy z fasoli, śliwki i jabłka da się przygotować danie, które może zaskoczyć? Czy z chleba można przygotować deser? Na te pytania odpowiedź przynosi kolacja kampanii Trzy Znaki Smaku w małopolskich Graboszycach. Zasiądźmy zatem.

Cały wpis · 5 komentarzy