Strona głównaTagiKuchnia polska

Tag results for: kuchnia polska

Żuławski stół odkryty na nowo

Artur Michna -
Polska kuchnia regionalna z mozołem powstaje z popiołów. Po okresie reżimu, który tępił wszelkie przejawy odrębności, po okresie prosperity, który nad wszystko, co polskie...

Jaka kuchnia kociewska?

Artur Michna -
Podczas kolacji, na której gościłem w miniony weekend, wywiązała się dyskusja na temat kuchni regionalnej, a ściślej kuchni kociewskiej. Podróżniczka Bożena, która przebyła chyba...

Restauracyjne miłe niespodzianki

Artur Michna -
Zastanawiałem się ostatnio, czy przyszedł czas na dojrzewanie polskiego rynku restauracyjnego. Do rozważań skłoniło mnie parę przypadków, których miałem przyjemność doświadczyć w rodzimych restauracjach....

Produkt tradycyjny tradycyjnie reglamentowany

Artur Michna -
Kilka dni temu uczestniczyłem w konferencji na temat agroturystyki na Kaszubach. Zorganizowano ją w kaszubskim gospodarstwie agroturystycznym, przybyła setka gości, mówiono o tym, jak...

Kuchnia nowopolska

Artur Michna -
Jesteś tym, co jesz, mawiają jedni. Pokaż mi, co jesz, a powiem ci, kim jesteś, mawiają inni. Tak czy owak kultura jedzenia doskonale odzwierciedla...
1...151617Strona 16 z 17

Don't miss

© KrytykKulinarny.pl