Strona głównaTagiPrzemysł spożywczy

Tag results for: przemysł spożywczy

To samo tylko gorzej, ale za to drożej – czy nawet marki premium chadzają na skróty?

Artur Michna -
Stawiam dziś pytanie ważkie acz lekko przewrotne, bo już nawet pobieżna analiza rynku wskazuje, że to właśnie drogie marki premium najostrzej „przycinają”na jakości, podczas...

Czy Żabka robi lepsze obiady niż restauracje?

Artur Michna -
Czy szefowie kuchni zauważyli, że od niedawna nie konkurują już z innymi szefami kuchni tylko z nowym paragastronomicznym graczem, który po oknami ich restauracji...

Kuchnia z proszku. Konsensus stołu i iluzja restauracji.

Artur Michna -
Założenie jest proste – zjeść do restauracji idziemy dlatego, że ktoś tam gotuje. Tak przewiduje konsensus stołu, ale czy tak zawsze jest? Choć nie każdy...

Dlaczego idealny pączek nie nadaje się do supermarketu?

Artur Michna -
Większość współczesnych nigdy nie jadła prawdziwego pączka i to nie dlatego, że go jeść nie chciała, tylko dlatego, że we współczesnym systemie żywieniowym takie...

Po co słodzą pomidory i dlaczego cukier potajemnie wzbogaca nam kolację?

Artur Michna -
Odwrócona piramida żywieniowa zwraca uwagę na powszechne w przemyśle spożywczym cukrowe manipulacje. Przyjrzyjmy się, jak dalece dosładzane jest nasze codzienne menu. Czy ktoś jeszcze w...
12Strona 1 z 2

Don't miss