Strona głównaTagiKuchnia włoska

Tag results for: kuchnia włoska

Rączka szaleje – zupa a’la lazania i gorgonzola z curry?

Artur Michna -
O zupie a’ la lazania w wykonaniu mistrza kuchni śląskiej piszę nie dlatego, że to herezja na kuchnię włoską czy rajfurczenie śląską tradycją, ale...

Cheese 2015. 2. Toskańskie cygaro

Artur Michna -
Czy wiedzieliście, że we Włoszech od wieków wytwarza się cygara? Czym te włoskie różnią się od popularnych w świecie cygar karaibskich? Czy pasują tylko...

Cheese 2015! 1. Zakazana żywność

Artur Michna -
Witam z Piemontu! W październikowe poniedziałki będę opowiadał, jak rozróżniać wiek parmezanu, doceniać Barolo, z czym łączyć cygara. Poznamy Bank Wina i Uniwersytet Nauk...

Klasyki kuchni. 14. Spaghetti alla bolognese?

Artur Michna -
Dla wielu to żadna tajemnica, że w Bolonii nie jada się spaghetti po bolońsku. Tutaj makaron w sosie mięsno-warzywnym to zawsze Tagliatelle al ragù....

Don't miss

© KrytykKulinarny.pl