Strona głównaTagiKuchnia tradycyjna

Tag results for: kuchnia tradycyjna

Kugel z Ostrołęki – jowialny danse macabre czy jarmarczna drwina z tradycji?

Czy ekshumacja resztek cudzych tradycji, odpacykowanie ich na własną modłę, a następnie oczekiwanie na oklaski to już jakiś nowy nadwiślański obyczaj, któremu należy dziś...

Bitwa Regionów – jaki będzie obraz współczesnej kuchni polskich regionów?

Za nami szczeble regionalne ogólnopolskiego konkursu kuchni regionalnych Bitwa Regionów. Wkrótce ostateczna rozgrywka najlepszych zespołów w kraju wyłonionych w dwuetapowej weryfikacji. Jaki obraz żywej...

Doskonały śledź po kaszubsku – podaj go na Wigilię!

Przygotowanie śledzia po kaszubsku jest czasochłonne, ale zdążycie go jeszcze zrobić na Wigilię. Jeśli zastanawiacie się, w jakiej formie podać wigilijnego śledzia, podpowiadam – przygotujcie...

Tygiel Smaków – książka, którą warto mieć

Odchodzą ostatnie pokolenia gospodyń, które miały szansę zgłębiać kuchenne tajniki w codziennej domowej krzątaninie, w naturalny sposób nabywając przekazywaną z pokolenia na pokolenie wiedzę...

Czym smakują polskie jarmarki?

Pajda ze smalcem i karkówka z keczupem to już przeżytek. Dziś na bożonarodzeniowych jarmarkach królują u nas węgierskie ciastka – ale jako polskie! Adwentowe instalacje...

Don't miss