Strona głównaTagiArka Smaku

Tag results for: Arka Smaku

To będzie przełomowa edycja Terra Madre Salone del Gusto

Artur Michna -
Wkrótce wielkie święto smakoszy z całego świata - Terra Madre Salone del Gusto 2026. Tegoroczna edycja będzie pierwszą po odejściu Carla Petriniego, po raz...

Świat po Carlu Petrinim…

Artur Michna -
...nie będzie taki sam nie dlatego, że odszedł, ale dlatego, że był... Śmierć wizjonerów zawsze wywołuje osobliwe poczucie zatrzymania czasu. Tak też było tym razem,...

Saudyjskie daktyle i włoskie sery jako symbol międzykulturowego dialogu – Cheese 2025.

Artur Michna -
Daktyle i sery to nie tylko żywność, ale też element kultury, tożsamości i gościnności. Tegoroczne święto serów naturalnych Cheese, o którym pisałem już w ubiegłym...

Cheese 2019. 3: Rarytasy z Arki Smaku

Artur Michna -
Rzadka to gratka i wielkie szczęście móc spróbować serów z Arki Smaku. Arka Smaku to stworzony przez Slow Food katalog nasion, ras zwierząt i rzemieślniczych...

Slow Food stawia na sery naturalne

Artur Michna -
Wkrótce 12. edycja Cheese - międzynarodowego festiwalu sera w Bra. Jednym z tematów przewodnich tegorocznej edycji będą sery naturalne. Z pomocą ekspertów próbuję zdefiniować...

Don't miss