wokół stołu

ostatnie teksty z kategorii

Złe wieści dochodzą z brytyjskiego sektora gastronomicznego. Dane wskazują, że na Wyspach bankrutuje coraz więcej pubów, barów i restauracji. Czy to dlatego, że brytyjskie...
Comber z jelenia w takiej cenie? W Sopocie to niemożliwe, ale w Pomlewie bardzo proszę i to za jedną trzecią! Niedawno Kaszuby odwiedził Karol Okrasa...
Liczba skandali spożywczych, o których w minionych dniach mówi się w polskich mediach oznacza jedno – nadszedł czas dla jednych pełnego, a dla innych...
Jeżeli właśnie wkrajasz sobie w tofucznicę wędzony boczuś z izolatu, a przesmarowaną margaryną bułeczkę obkładasz alternatywnym salami z ekstrudatu, to zjedz to wszystko pospiesznie...
Miejscy marketingowcy chwytają się za głowy. Tak złego PR-u organizowane przez nich jarmarki bożonarodzeniowe nie miały jeszcze nigdy. Miliony wyświetleń vlogów Książula, niezliczone publikacje...
Czy mikroorganizmom spod leśnej ściółki starczy sił, aby wyżywić rosnącą populację Ziemi i czy ich wysiłki spełnią kryteria mojego autorskiego motta Autentyczność-Opowieść-Klimat, którym określam...
Osobliwości jagnięcej piątej ćwiartki podano w restauracji Pałacu Ostromecko z wyjątkowej okazji. Jagnięcej trufli wśród mięs na szlaku Niech Cię Zakole stuknęło właśnie dziesięciolecie.
W reakcji na utratę jednego z trzech widelców we włoskim przewodniku restauracyjnym Gambero Rosso, które dla restauratora i restauracyjnego gościa są znakiem najwyższej jakości,...
W mediach głośno ostatnio o większej dbałości o ofertę polskiej żywności na półkach dyskontów i szczerej trosce o treść kart menu polskich szpitali. W...
Cukinie, kabaczki i patisony – właśnie teraz wysypują się z wszelkiego kramu, przerastają w ogródkach i na działkach, a w dyskontach wyceniane są po...
Jeśli jesteś na wakacjach i tak bardzo smakuje ci ta rybka, że planujesz wrócić na nią też jutro, dobrze się zastanów. W czasie letnich wakacji...
Wysokie ceny, skrócone godziny otwarcia i powszechny lament – tak na wakacyjny sezon reagują gastronomowie. Wielki biznes to słyszy i reaguje, ale zupełnie na...