o wydarzeniach

ostatnie teksty z kategorii

Szprot bałtycki, kociewski chleb z masłem, konfitura z kaszubskiej truskawki, ser kozi rakowiecki i nalewka z owoców dzikiej róży – do autorów tych regionalnych...
o wydarzeniach

Bursztynowe Laury

Przyszła wiosna a ja nagle zapragnąłem zieleni i to w dużej dawce. Ponieważ ta naturalna jakoś się nie spieszy, a złośliwy przymrozek ściął jej...
o wydarzeniach

Jaję, ziele i fenkuły Pawła Lorocha

Jak przez żołądek dotrzeć do serca i jak w ten podszyty amorem proceder wprzęgnąć magiczne właściwości ziół i przypraw, dyskutowano w miniony weekend podczas...
o wydarzeniach

Alchemia i amory w kuchni

W ostatnich dniach głośno zrobiło się w mediach o Chanuce, trwającym osiem dni żydowskim święcie świateł upamiętniającym zwycięskie powstanie Judy Machabeusza sprzed niemal 2200...
o wydarzeniach

Chanuka

W minioną niedzielę w Poznaniu rozdano Perły, główne nagrody w konkursie Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów. To najważniejszy i największy w Polsce konkurs...
o wydarzeniach

W pogoni za Perłą

Raz do roku w Grucznie jest jak w babcinym koszyku - przetwory, sery, wina, nalewki, miody, wędzonki – wszystko w jednym miejscu. Do tego...
o wydarzeniach

Kujawski podpiwek i smażone ogórki

W minionym tygodniu zaproszono mnie do gdańskiej Tawerny Ołowianka na degustację potraw podawanych w ramach V edycji Festiwalu Kulinarnego Gdańskie Smaki. Impreza nieco różni...
o wydarzeniach

Gdańskie Smaki

Pstrąg jest najlepszy prosto z patelni, zwłaszcza jeśli usmażyć go na maśle. Taki wyciągnąłem wniosek po konkursie kulinarnym na najlepsze danie z pstrąga, w...
o wydarzeniach

Pstrąg z patelni

W minioną niedzielę w Gdańsku było znów kulinarnie i regionalnie. Na placu przez katedrą oliwską odbył się XI finał regionalny krajowego konkursu Nasze Kulinarne...
o wydarzeniach

Pomorskie Smaki Regionów 2011

Gruczno to na co dzień spokojna wieś na skraju Kociewia, która ożywa kilka razy do roku przy okazji organizowanych tam jarmarków i warsztatów. Szczyt...
o wydarzeniach

Gruczno – kulinarny czakram

Województwo pomorskie będzie teraz promowane nowym hasłem: "Pomorskie-nabierz kolorów". Nowe promocyjne hasło ogłoszono podczas zorganizowanych w miniony weekend Gdańskich Targów Turystycznych. Ma być bardziej...
o wydarzeniach

Pomorskie – nabierz kolorów!

W miniony weekend w kociewskiej wsi Subkowy zorganizowano Sympozjum kulinarne „O jeściu na Kociewiu”. Sympozjum stanowiło część obchodzonego co pięć lat Kongresu Kociewskiego i,...
o wydarzeniach

Agnieszka Perepeczko – między Kociewiem a Australią

© KrytykKulinarny.pl