Wpisy archiwalne taga | Szwecja

Sezon ogórkowy - hamburger z probówki

Sezon ogórkowy czyli korniszony w dłoń!

Sezon ogórkowy w pełni, zatem Krytyk Kulinarny proponuje dziś lekką przekąskę: pierwszy w świecie stek z probówki i wódkę – zimną acz zgrzaną letnim słońcem. W tle włączymy Radio Gdańsk, gdzie tester kulinarny doradza bardzo dobre jedzonka, a w oczekiwaniu na audycję skoczymy na siusiu, ale… tylko na siedząco!

Cały wpis · komentarze { 0 }
Kulinarne duchy przeszlosci - pączki

Kulinarne duchy przeszłości

Kilka tygodni temu odebrałem telefon z prostym pytaniem gastronomicznym, na które nie udało mi się znaleźć zadowalającej odpowiedzi, mimo podjętego w czasie rzeczywistym znacznego wysiłku intelektualnego. – Co przywieźć ci z Warszawy? – badawczo zapytał znajomy głos, a gdy nie pospieszyłem z odpowiedzią, lekko zaniepokojony głos zabrzmiał w słuchawce ponownie – Jesteś tam? Tak, byłem, […]

Cały wpis · 6 komentarzy

Skandynawskie przysmaki

Miałem okazję próbować ostatnio kilku skandynawskich smakołyków: serów z Norwegii, dorsza z Islandii i śledzi ze Szwecji. Nosiłem się z zamiarem napisania o nich już od pewnego czasu, aż w końcu przeczytałem felieton Szymona Hołowni, w którym natrafiłem na zgrabną myśl, iż „kto popsuł powietrze w salonie, winien umieć przeprosić”. Sentencja odnosiła się co prawda […]

Cały wpis · 6 komentarzy

Światowiec i szwedzka kluska

W minioną niedzielę obejrzałem odcinek programu podróżniczego Światowiec, który o 9.00 wyemitowała TVP Info. Zazwyczaj o tej godzinie jeszcze uroczo pochrapuję, ale tym razem musiałem wstać wcześniej, bo odcinek miał być poświęcony mojej ulubionej Szwecji, a konkretnie Karlskronie.

Cały wpis · komentarze { 1 }