Wpisy archiwalne taga | prestiż restauratora

fot. Ramiro Mendes

Za czarnucha napiwku nie będzie!

Bulwersujące incydenty, jakich w polskich restauracjach doświadczają zagraniczni goście od ziejącej rasizmem obsługi nie sprzyjają dyskusji o wysokości kelnerskich napiwków

Cały wpis · 4 komentarze
fot. Don Barrett

Czy na Foksal leją w mordę, bo Żyd?

Ta historia zrazu wydała mi się zupełnie zmyślona. Jak to? Goście warszawskiej kawiarni pobici, bo rozmawiali między sobą o Żydach? Ale przecież jest tekst, padają konkretne nazwy, sprawa pobicia została zgłoszona na policję, na profilu kawiarni lecą realne bluzgi!

Cały wpis · 20 komentarzy

W gastronomii liczy się tylko prestiż

Jakość, świeżość, lokalność, sala pełna gości, zadowolenie i kasa pełna wysokich nominałów – to dziś frazesy. Miarą sukcesu jest tylko prestiż.

Cały wpis · 6 komentarzy