Wpisy archiwalne taga | polska mentalność

Agroturystyczne wakacje na Pomorzu

Agroturystyczne wakacje na Pomorzu

W poprzednim odcinku pisałem o winnicy w Miradowie na Kociewiu. Wszystkim pytającym odpowiadam hurtowo – tak, winnica jest w gospodarstwie agroturystycznym, można tam nie tylko napić się wina, ale i nieźle zjeść oraz zanocować. Dziś kolejne smaczne i sielskie miejsca na wakacyjnej mapie Pomorza.

Cały wpis · komentarze { 1 }
Magda Gessler - skandal w Dolinie Charlotty

Marketingowy samobój hotelowy roku czyli Dolina Charlotty kontra Magda Gessler

Mój asystent, Bufetowy, którego szokujące znaleziska gastronomiczne od kilku tygodni macie możliwość śledzić na prawej kolumnie bloga, doniósł mi wczoraj rano: Recepcjonistka z hotelu Dolina Charlotty nadaje w gazecie na Magdę Gessler!

Cały wpis · 85 komentarzy
Pasztet z odgłosami paszczą

Pasztet z odgłosami paszczą

Stare jaja, brudna sól a wreszcie podrabiane mięso i oto mamy pasztet, a właściwie wielki koński klops i to rzeczywiście smrodliwy.

Cały wpis · 4 komentarze
Kultowe blogi kulinarne - Monika Goździalska w DDTVN

Kultowe blogi kulinarne

White Plate, Kwestia Smaku, Moje Wypieki – myśleliście, że to są najlepsze polskie blogi kulinarne? Ja też, dopóki TVN nie ogłosiło, że wszyscy się mylimy.

Cały wpis · 53 komentarze
Robaki na talerzu - Thenus orientalis

Robaki na talerzu

Karaluchy w zupie, robaki w błękitku, larwy w czekoladkach – zmory czasów minionych? Wcale nie, teraz owady to modne przekąski. Od minionej środy można się nimi delektować na własne życzenie w nowej warszawskiej restauracji. Pokusa dla ekscentrycznego smakosza czy raczej gratka dla zblazowanego lansera pozującego na hipstera?

Cały wpis · 16 komentarzy
Chytra baba z Radomia i kulinarna psychodrama

Chytra baba z Radomia i kulinarna psychodrama

Robert Makłowicz zauważył w jednym z wywiadów, że programy kulinarne dryfują ku meandrom żerującej na emocjach psychodramy, w której skandale są istotniejsze niż fakty. Przypadek chytrej baby z Radomia doskonale obrazuje ten trend.

Cały wpis · 8 komentarzy
Gdyby nie te stypy - trumny :)

Gdyby nie te stypy…

Ile trzeba wydać na prezent dla solenizanta, który urodziny wyprawia w restauracji? Z odpowiedzią spieszą sami restauratorzy.

Cały wpis · 2 komentarze

Jak wybrać dobrą restaurację?

Lato sprzyja opuszczaniu domowych pieleszy, biwakowaniu, plażowaniu i leniwemu relaksowi z dala od znajomych kątów, często wręcz z dala od cywilizacji. To dobry czas dla producentów konserw rybnych i mielonek turystycznych. Ich sprzedaż latem rośnie, bo wielu rodaków większym zaufaniem darzy konserwową artylerię niż ofertę rodzimej gastronomii. Mimo to zawsze znajdzie się grupa śmiałków gotowych […]

Cały wpis · 24 komentarze
Kulinarne duchy przeszlosci - pączki

Kulinarne duchy przeszłości

Kilka tygodni temu odebrałem telefon z prostym pytaniem gastronomicznym, na które nie udało mi się znaleźć zadowalającej odpowiedzi, mimo podjętego w czasie rzeczywistym znacznego wysiłku intelektualnego. – Co przywieźć ci z Warszawy? – badawczo zapytał znajomy głos, a gdy nie pospieszyłem z odpowiedzią, lekko zaniepokojony głos zabrzmiał w słuchawce ponownie – Jesteś tam? Tak, byłem, […]

Cały wpis · 6 komentarzy

Magda Gessler, Karpacz i trzy procent

Naleśniki z bryndzą, Quiche Lorraine, tarta łososiowa i jaja na różne sposoby: faszerowane po polsku, sadzone na mortadeli, gotowane z sosem tatarskim, jajeczne pasty, tradycyjna jajecznica, a do tego chrupiący chleb, świeże masło i gorąca kawa – rety, jak chciałbym zjeść takie śniadanie!

Cały wpis · 23 komentarze