Wpisy archiwalne taga | Piotr Bikont

Fot. K. Plebankiewicz

Piotr Bikont: Ważne, kto płaci i ile

Fragmenty mojego wywiadu z Piotrem Bikontem z kwietnia ubiegłego roku

Cały wpis · 7 komentarzy
Wspólny Stół - gołąbek nadziewany ryżem i soczewicą na purée z batatów.

Poznań, Mieszko, Dobrawa i Wspólny Stół

Coś dla ciała ale i sporo dla ducha – dziesiąta edycja Ogólnopolskiego Festiwalu Dobrego Smaku w Poznaniu wskazuje, że wydarzenie zmierza ku najlepszym europejskim standardom współczesnych wydarzeń kulinarnych.

Cały wpis · komentarze { 1 }

W gastronomii liczy się tylko prestiż

Jakość, świeżość, lokalność, sala pełna gości, zadowolenie i kasa pełna wysokich nominałów – to dziś frazesy. Miarą sukcesu jest tylko prestiż.

Cały wpis · 6 komentarzy
fot. Tucano _ Tech & Style, Milano

Dlaczego szefowie kuchni nie znoszą blogerów

Bywanie w restauracjach to element ich stylu życia. Zamiłowaniem do jedzenia dzielą się z innymi, prowadząc blogi. Opisują tam swoje wrażenia, polecają miejsca warte odwiedzenia i przestrzegają przed tymi kiepskimi. Foodies. Dlaczego niektórzy szefowie kuchni ich nie znoszą?

Cały wpis · 21 komentarzy
Masterchef, Basia Ritz i game over - Basia Ritz

Masterchef Basia Ritz i game over

Tym, których zmorzył ekscytujący klimat finałowego odcinka Masterchef, donoszę, iż wygrała Basia Ritz.

Cały wpis · 4 komentarze