Wpisy archiwalne taga | Piemont

Festiwal Cheese 2017, Bra

Cheese 2017 – 1. Precz z azotynami!

Na kilka ostatnich dni września piemonckie Bra stało się światową stolicą sera, a uliczki miasteczka zaludniły się tysiącami gości, którym bliskie są idee ruchu Slow Food

Cały wpis · 3 komentarze

Czar Piemontu 3. Bra

Gdy wspominam Bra, od razu przychodzi mi na myśl miejscowa kiełbasa, przepyszne lody i ser, bardzo dużo sera.

Cały wpis · komentarze { 0 }

Czar Piemontu 2. Pinerolo

Pinerolo to jedno z malowniczych piemonckich miasteczek o alpejskim sznycie – w sam raz dla tych, którzy wybierają się do Turynu, ale odpocząć chcieliby z dala od jego zgiełku.

Cały wpis · komentarze { 0 }
Salone del Gusto

Turyn z orzechami. 2. Salone del Gusto

Organizowany co dwa lata w Turynie jako wielkie święto idei Slow Food w tym roku zyskał nowe otwarcie – na miasto. Salone del Gusto 2016 wyszło z parku Valentino i autentycznie scaliło się z Turynem

Cały wpis · komentarze { 1 }
Salone del Gusto - stoiska

Turyn z orzechami. 1. Biscotti i Vin Santo

Zapraszam do Turynu. Przez najbliższe kilka tygodni będziemy odwiedzać najlepsze turyńskie kawiarnie, spróbujemy turyńskich specjałów i przyjrzymy się Salone del Gusto. Zaczynamy od maczanych w winie biscotti

Cały wpis · komentarze { 0 }

Cheese 2015. 2. Toskańskie cygaro

Czy wiedzieliście, że we Włoszech od wieków wytwarza się cygara? Czym te włoskie różnią się od popularnych w świecie cygar karaibskich? Czy pasują tylko do mocnych alkoholi? A może sprawdzą się też do koktajlu, przekąsek albo deserów? Jak wypadną na tle serów?

Cały wpis · komentarze { 1 }

Cheese 2015! 1. Zakazana żywność

Witam z Piemontu! W październikowe poniedziałki będę opowiadał, jak rozróżniać wiek parmezanu, doceniać Barolo, z czym łączyć cygara. Poznamy Bank Wina i Uniwersytet Nauk Gastronomicznych. Zobaczymy, jak oliwa spełnia marzenia. Wybierzemy się też w dwudniową podróż koleją z ziemi włoskiej do Polski.

Cały wpis · 8 komentarzy