Strona głównaTagiMaciej Nowicki

Tag results for: Maciej Nowicki

Historia kuchni polskiej – pomidorowa, schabowy i co jeszcze?

Artur Michna -
Skoro jestem tym, co jem, to chciałbym się dowiedzieć, skąd się to wzięło i gdzie jego początek. Kuchnia tradycyjna to jedno z tych zjawisk kulturowych,...

Karp w szarym sosie – polski czy nie?

Artur Michna -
Na Kaszubach łączy się niekiedy ryby z mięsem, na przykład dorsza z wędzonym boczkiem. To element kuchni regionalnej szerzej pojmowanej w ramach zbioru kuchni...

Wilanów i baldachy z konfektem

Artur Michna -
Baldachy bzowe z konfektem lawendowym, chłodnik ze szparagami, potrawka z indyka w poziomkach - zobaczcie, jak to, co jadano w dawnej Polsce, można podać...

Średniowiecze na talerzu

Artur Michna -
Kuchnię wieków średnich powszechnie kojarzy się z drewnianą miską ascetycznej strawy pochłanianej w modlitewnym skupieniu, jednak aż tak skromnie nie było. Czy kogoś może dziś...

Reminiscencje z Gruczna czyli bagażnik pełen smaków

Artur Michna -
Tegoroczny Festiwal Smaku w Grucznie, choć już przeszedł do historii, jeszcze długo pozostanie na moim podniebieniu. Do domu wróciłem bowiem z bagażnikiem pełnym smakołyków,...
12Strona 1 z 2

Don't miss

© KrytykKulinarny.pl