Strona głównaTagiKrytyk Kulinarny

Tag results for: Krytyk Kulinarny

Zdegustowani, odcinek 2 – Szampana! Ale… czy dla wszystkich?

Dostępny jest drugi odcinek zupełnie nietypowego podcastu „Zdegustowani – dezynwoltura spod stołu”, który w nowatorski, przepełniony groteską sposób, oddaje specyfikę debaty naszych czasów. Znad...

Gastrofaza w Antyradiu – z wizytą u Pawła Lorocha

Kilka godzin z Pawłem w studiu Antyradia minęło mi prześwietnie. Uwielbiam audycje na żywo, bo takie wychodzą najprzedniej! Z wielką radością sadowiłem się wczoraj w...

Kim jestem czyli dwadzieścia lat krytyka kulinarnego

W tym roku celebruję dwudziestolecie swego pióra. To też pięćsetny wpis na blogu, a zatem przednia okazja, aby oddać się refleksji Intrygujące, jak wtopione w...

W gastronomii liczy się tylko prestiż

Jakość, świeżość, lokalność, sala pełna gości, zadowolenie i kasa pełna wysokich nominałów – to dziś frazesy. Miarą sukcesu jest tylko prestiż. Z zaciekawieniem przysłuchiwałem się...

Krytyk Kulinarny 2012 – opiniotwórczy, czytany i zapraszany

Podsumowując rok 2010 pisałem: „Statystyki, analizy i odzew medialny wskazują, że KrytykKulinarny.pl jest chętnie czytany, komentowany i cytowany. Ba, staje się opiniotwórczy.” Dziś, przy...

Don't miss