Tag results for: karp

Karp w szarym sosie – polski czy nie?

Na Kaszubach łączy się niekiedy ryby z mięsem, na przykład dorsza z wędzonym boczkiem. To element kuchni regionalnej szerzej pojmowanej w ramach zbioru kuchni...

Antytrendy na rok 2020

Więcej mięsa, mniej karpia, odwrót od roślin oraz powrót do mleka – ale z karalucha! Tak będzie w bieżącym roku w Polsce! W dobie mody...

Żywy karp, ścięta choinka i wigilijny sojonez

W Polsce klimat Świąt dominują doniesienia o liczbie pijanych kierowców, oburzenie podwyżką akcyzy na wódkę i pompatyczne pastorałki. Dlatego w poszukiwaniu bożonarodzeniowego klimatu wybrałem...

Poradnik rozmów Polaka przy wigilijnym stole

O karpiu, ubogich i żłobie przy wigilijnym stole warto podyskutować. Okołożłóbkowe stugestie przedstawiam w trzech nielichych stajenkach tematycznych. Stajenka pierwsza: Karp a sprawa polska! Kłótnia o głodzenie...

Karpia i piernika!

Tych dwóch przysmaków nie może zabraknąć na polskim stole wigilijnym. Oba uważane są za fundamenty polskiej kuchni i oba utożsamiane są z wielowiekowymi tradycjami...

Don't miss