Wpisy archiwalne taga | Karol Okrasa

Średniowiecze na talerzu

Kuchnię wieków średnich powszechnie kojarzy się z drewnianą miską ascetycznej strawy pochłanianej w modlitewnym skupieniu, jednak aż tak skromnie nie było.

Cały wpis · 4 komentarze
Hanna Szymanderska

Hanna Szymanderska: wolę salceson od kawioru i się tego nie wstydzę!

Do których regionów Polski warto wybrać się w wakacje na poszukiwania lokalnych specjałów? O rodzącej się w bólach modzie na regionalizm, indolencji kulinarnej polskiej prowincji i przewadze śledzia nad żabnicą rozmawiam z Hanną Szymanderską.

Cały wpis · 39 komentarzy

Wiosenne telekulinaria – kto jest HOT a kto NOT?

Modest Amaro czy Magda Gessler? A może Makłowicz, Okrasa albo Nowak? Które postaci telekulinarne widzowie darzą tej wiosny największą sympatią? Czy „Top Chef” prześcignął „Kuchenne Rewolucje”? Wyniki najnowszego raportu Instytutu Monitorowania Mediów nie pozostawiają wątpliwości…

Cały wpis · 13 komentarzy
Magda Gessler

Czy Magda Gessler jest już supergwiazdą?

Magda Gessler popularyzuje domową kuchnię jak Julia Child, przeprowadza bezkrwawe rewolucje jak Lech Wałęsa, przemienia i mnoży jak Jezus, a nawet postąpiła o krok dalej niż te trzy postaci razem wzięte. Ich role w filmach odgrywają wszak aktorzy, a Magda Gessler gra siebie sama i to bez scenariusza!

Cały wpis · 6 komentarzy

Wielkanoc Karola Okrasy czy Marty Gessler?

Czy może być coś piękniejszego niż nasza polska tradycja wielkanocnego śniadania? – pyta Karol Okrasa. No pewnie że może – odpowiada Pascal Brodnicki – moja własna tradycja: kaczka z pomarańczami. Bo w świętach chodzi o coś innego niż o podążanie za schematem – uważa Marta Gessler. Oto kontrowersja zrodziła dyskusję

Cały wpis · 9 komentarzy
Kultowe blogi kulinarne - Monika Goździalska w DDTVN

Kultowe blogi kulinarne

White Plate, Kwestia Smaku, Moje Wypieki – myśleliście, że to są najlepsze polskie blogi kulinarne? Ja też, dopóki TVN nie ogłosiło, że wszyscy się mylimy.

Cały wpis · 53 komentarze

Robert Makłowicz, Pascal z Okrasą oraz Kropka Relaks

Robert Makłowicz, Pascal Brodnicki i Karol Okrasa – co łączy te trzy nazwiska i jak się ma do tego tajemnicza Kropka Relaks?

Cały wpis · 66 komentarzy

Cucina – szampan, wędzone owoce i Ernest Jagodziński na żywo

Kulinarną mapę Poznania właśnie wzbogacił nowy elegancki punkt – restauracja Cucina. Ulokowano ją w poznańskim City Park, stylowym kompleksie rezydencyjno-handlowym, który, zgodnie z ideą właścicieli, ma stać się modnym centrum kulturalno-kulinarnym stolicy Wielkopolski, a przy tym alternatywą dla poznańskiej starówki. Cucina jest jednym z elementów tego projektu, a jej podwoje uroczyście i oficjalnie otwarto w […]

Cały wpis · 11 komentarzy

Magda Gessler i Marta Grycan ramię w ramię w ramówkach

Gotowanie na ekranie staje się w Polsce równie nośne medialnie jak taniec i śpiew, a kuchnia zajmuje coraz więcej przestrzeni w ciasnych ramówkach polskich stacji telewizyjnych. Z przejawów nowej mody zdają się na razie korzystać kanały tematyczne, ale tej jesieni sytuacja znacząco się zmieni. Do gry wchodzi ogólnodostępna stacja TVN i to od razu z […]

Cały wpis · 6 komentarzy

Ciuciubabka z widzem

Nie przypominam sobie telewizyjnej transmisji meczu, podczas której komentator nie ujawniłby nazw grających drużyn albo stadionu, na którym mecz się odbywa. Nie przypominam sobie programu przyrodniczego, którego gospodarz nie podałby nazw miejsc, po których stąpa. Nie przypominam sobie wreszcie żadnego programu historycznego, w którym nie ujawniono by nazw i lokalizacji opisywanych obiektów. Co, kto, kiedy, […]

Cały wpis · 7 komentarzy