Wpisy archiwalne taga | baron

Piekielna kuchnia - czołówka

Piekielna kuchnia – kto za tym stoi?

Rozpoczął się oparty na amerykańskim formacie Hell’s Kitchen nowy kulinarny reality show, Piekielna kuchnia, który prowadzi Wojciech Modest Amaro. Pierwszy odcinek wzbudził ogromne kontrowersje. Oglądałem go razem z bohaterami serii „Lekcje smaku” w bistro Niny Strych. Oto zapis naszej rozmowy.

Cały wpis · 2 komentarze
Lekcje Smaku - Ekstra: Bal sylwestrowy hrabiego

Lekcje Smaku – Ekstra: Sylwestrowy bal hrabiego

Czyli skutki mieszania alkoholi

Cały wpis · komentarze { 1 }
Lekcje Smaku: Opowieść wigilijna barona

Lekcje Smaku – Ekstra: Opowieść wigilijna barona

Czyli jakość jedzenia

Cały wpis · 5 komentarzy
Lekcje Smaku: 16. Wyrocznie smaku

Lekcje Smaku: 16. Wyrocznie smaku

Czyli jak oceniać danie

Cały wpis · 2 komentarze
Lekcje Smaku: 15. Smak obiektywny

Lekcje Smaku: 15. Smak obiektywny

Czyli kryteria oceny dania

Cały wpis · komentarze { 0 }
Lekcje Smaku: 14. Estetyka potraw

Lekcje Smaku: 14. Estetyka potraw

Czyli o dekorowaniu talerza

Cały wpis · 5 komentarzy
Lekcje Smaku: 13. Esencja smaku

Lekcje Smaku: 13. Esencja smaku

Czyli o poszukiwaniu smaku doskonałego

Cały wpis · komentarze { 0 }
Lekcje Smaku: 11. Kompozycja talerza

Lekcje Smaku: 11. Kompozycja talerza

Czyli przykłady stylistyki kulinarnej

Cały wpis · 5 komentarzy
Lekcje Smaku: 10. Rozróżnianie niuansów

Lekcje Smaku: 10. Rozróżnianie niuansów

Czyli o zabawach smakiem

Cały wpis · 2 komentarze

Lekcje Smaku: 1. Znaczenie jakości

Czyli jak rozpoznać dobre pieczywo.

Cały wpis · 8 komentarzy