z podróży

ostatnie teksty z kategorii

Kluczowym miejscem na mapie Mediolanu jest wystawa światowa Expo, która w centrum światowej mody gości do października. Zorganizowano ją na sąsiadującej z terenami mediolańskich...
W Mediolanie, mieście obsesji na tle mody, ekstrawagancji i eksperymentów wszelkiego autoramentu, znalezienie tradycyjnej klasycznej restauracji graniczy z cudem. Skoro więc znalazłem ponadstuletnią tawernę,...
Ach, Italia, ach Mediolan - wino, espresso, gelato i szarm – tak wyobrażałem sobie stolicę światowej elegancji. Taką też ją zastałem – wysmakowaną i...
O rewitalizowanych kamienicach i starówkach słyszy się tu i tam, bo polska miejska tkanka ładnie się nam ostatnio odnawia, ale przywrócenie na mapę miasta...
Co za dużo to niezdrowo, głosi powiedzenie, które nowych barw nabrało w kontekście ostatnich wydarzeń promujących rynek gastronomiczny. W efekcie w tle gastropromocji mamy...
Istniejąca na stołecznym rynku gastronomicznym od ledwie kilku miesięcy restauracja Senses już cieszy się uznaniem smakoszy, jawiąc się jedną z najpoważniejszych kandydatek do kolejnych...
Salsamenteria Tamburiniego to na kulinarnej mapie Bolonii prawdziwa perła. Parmeńskie szynki wiszą tu tak, jak 80 lat temu. Lady i półki też wyglądają, jak...
Najpierw Espresso Terzi no. 1,, potem Cremino, Olandese, Nebbia e Pioggia a następnie Dolce Ludovico, Crema Michelangelo i Cassata Siciliana – dziś słodko i...
Na sali kelnerka Włoszka i właściciel Włoch, za barem syn właściciela a w kuchni ciotki i stryjenki – żadnych obcych, tylko swoi. Tu właściciel...
40 kilometrów podcieni, najstarszy uniwersytet, urzekająca architektura, stylowe kawiarnie, doskonałe jedzenie, wspaniałe wino i wszędzie tak pięknie pachnie – taka jest Bolonia, stolica włoskiej...
Kopytka, knedle, pyzy, kartacze – do tradycyjnych swojskich klusek ziemniak nadaje się znakomicie, a jak sprawdzi się podczas eleganckiej kolacji? W Pałacu w Nosowie...
Casus ziemniaka to przykład jednego z najpopularniejszych dogmatów w ekonomii. Dla ekonomistów ziemniak to ziemniak i jeśli ktoś chce nim walczyć na rynku, jego...