o wydarzeniach

ostatnie teksty z kategorii

Pierwsza gwiazdka Michelin w Polsce, pierwsza polska restauracja podająca robaki, spotkanie mistrzów kuchni i dziennikarzy kulinarnych z całego świata na Pomorzu – to istotne...
o wydarzeniach

6 najciekawszych wydarzeń kulinarnych w 2013

Tradycja każe, żeby na wieczerzę wigilijną podać 12 potraw. Nie mam nic przeciwko niej, choć zdecydowanie wolę, gdy kosztem tej różnorodności na wigilijnym stole...
o wydarzeniach

Wigilia – białe pierniki, zupa brzadowa i bałwanek ze szpajzy

Druga edycja konkursu inspirowanego przepisami ze stuletniej książki kucharskiej Wiktora Kulerskiego dowodzi, że rośnie nam nowe pokolenie całkiem niezłych kucharzy, ale też przypomina, że,...
o wydarzeniach

Kulerski po stu latach

Z Francji do Polski przez Szwajcarię, Niemcy i Luksemburg – taką drogą przebył Michel Moran, zanim otworzył własną restaurację w Warszawie. Swoją kulinarną filozofię...
o wydarzeniach

Michel Moran i jego smaki

Z 17 do 50 g wrosło u nas w ostatnich latach spożycie gęsiny. Wzrost to imponujący, ale cóż z tego, skoro to wciąż tyle...
o wydarzeniach

Dlaczego gęsina jest droga?

Pleśniowe sery, różane konfitury, czereśniowe powidła, do tego zatrzęsienie wędzonek, nalewek, miodów i wszelkich słodyczy - krówek, kajmaków i andrutów, ale przede wszystkim ten...
o wydarzeniach

Kupą do Gruczna, mości Panowie!

Zgodnie z zapowiedzią dziś sierpniowe propozycje najlepszych kulinarnych imprez plenerowych na Wybrzeżu. Ci, którzy udali się letnim szlakiem Krytyka Kulinarnego w lipcu bez wątpienia...
o wydarzeniach

Sierpniowa przejażdżka kulinarna po Borach, Kociewiu i Żuławach

Co jest flagowym produktem borowiackim dostępnym w całym kraju? Grzyby, jagody i poziomki? Jakieś inne owoce leśnego runa? Legendarna polska dziczyzna? A może mityczny...
o wydarzeniach

Wojtal, borowiacki pstrąg i telebim

Słodka Dziupla, Szafa, Anka, Cuore, Siesta, Aleciacho! Tak, jest ich sześć, wszystkie strojne, z imponującym stanem, ta przybrana w wyzywające czerwienie, tamta skromniej, bo...
o wydarzeniach

Sześć słodkich powodów aby zboczyć do Starogardu

Dziś kilka słów o wybrzeżowych kulinarnych wydarzeniach w lipcu. Jeśli zainteresowały was oddalone od turystycznego zgiełku gospodarstwa agroturystyczne, o których pisałem ostatnio, z pewnością...
o wydarzeniach

Lipcowa przejażdżka kulinarna po Kaszubach, Kociewiu i Borach

Obfite cytrusy, dojrzała klapsa i gęsta konfitura porzeczkowa – pierwsza winnica na Kociewiu otwarta. We wrześniu kociewskie wino jedzie na konkurs winiarski do Zielonej...
o wydarzeniach

Winnica Pod Orzechem

W miniony weekend na gdańskiej starówce zawrzało od gastronomicznych atrakcji. Publika stawiła się tłumnie, aby rozsmakować się w Gdańsku za pół ceny, ale nic...
o wydarzeniach

Wszystkie smaki Gdańska

© KrytykKulinarny.pl