Lekcje Smaku

ostatnie teksty z kategorii

Czyli o poszukiwaniach nowych smaków Anetta Ściemniewicz żwawym krokiem wkroczyła do imponującego biurowca. Samootwierające się szklane drzwi, marmurowe podłogi, przezroczysta winda, i przestronny hall...
Czyli o łączeniu składników - Wróżka Melina z tej strony – usłyszała w słuchawce Nina Strych a jej twarz błyskawicznie przyjęła wyraz zaskoczenia - Dzwonię...
Czyli o sztuce poprawnego używania przypraw Eu'Stachy nerwowo krzątał się po kuchni. Chciał jeszcze zjeść ekspresową zupkę serową przed wyjściem. Zupce brakowało jednak zupełnie smaku....
Czyli o dostrajaniu słonością, słodyczą, kwasowością i pikanterią Zaproszenie brzmiało kusząco – otwarcie restauracji Balansownia Smaku połączone z wyjątkową degustacją prezentującą filozofię szefa kuchni. To...
Czyli ile zależy od tłuszczu Baron Eu'Stachy poniósł do ust pierwszą łyżkę zupy z chleba, którą ugotował z pozostałości po ubiegłotygodniowym eksperymencie. Zanim zdążył zmiarkować,...
Czyli jak rozpoznać dobre pieczywo. To był bardzo nieprzyjemny dzień dla barona Eu'Stachego. Siedział na fotelu dentystycznym z rozdziawionymi ustami, gorączkowo zastanawiając się, jak będzie...