Wpisy archiwalne | Fakty i Mity RSS feed for this section

Fakty i Mity

Fakty i Mity Extra. Nowa piramida żywieniowa

Co jeść, aby zachować zdrowie, dobrą formę i nienaganną sylwetkę? Dlaczego naukowcy z Harvardu stworzyli nową piramidę żywieniową? Co to jest harvardzki talerz zdrowego żywienia i czym się różni od powszechnie stosowanych zaleceń żywieniowych?

Cały wpis · 3 komentarze
Fakty i Mity: 12

Fakty i mity: 12. Produkty ekologiczne i naturalne

Moda na produkty ekologiczne i naturalne kwitnie. Mimo że niewielu z nas wie, czym tak naprawdę takie produkty są, powszechnie uważa się, że są one zdrowsze, smaczniejsze i ogólnie lepsze niż produkty konwencjonalne. Czy istnieją twarde podstawy, aby tak sądzić?

Cały wpis · 12 komentarzy
Fakty i Mity: 11

Fakty i mity: 11. Wino i inne alkohole

Panuje przekonanie, że wino ma dobroczynny wpływ na układ krwionośny. Na dowód tego wskazuje się lubiących wino Francuzów, którzy jedzą tłusto, palą dużo i nie chorują na serce. Czy wino ma tu rzeczywiście znaczenie? A inne alkohole?

Cały wpis · komentarze { 0 }
Fakty i Mity: 10

Fakty i mity: 10. Kawa i herbata

Opinie o kawie są skrajne. Jedni przestrzegają, że szkodzi, inni głoszą, że pomaga. To może lepiej pić herbatę? Pewnie lepiej zieloną, bo mówi się, że jest zdrowsza? Skoro tak, to czy warto sięgnąć po zieloną kawę, skoro rzekomo skutecznie odchudza?

Cały wpis · 6 komentarzy
Fakty i Mity: 09

Fakty i mity: 9. Kancerogeny i antyutleniacze

Kancerogeny i antyutleniacze to dwa pojęcia, które najczęściej wymienia się w kontekście nowotworów. Co to są kancerogeny i gdzie występują? Czy antyutleniacze rzeczywiście mogą pomóc w profilaktyce nowotworowej? Jeśli tak, gdzie ich szukać?

Cały wpis · 3 komentarze
Fakty i mity: 08

Fakty i mity: 8. Styl życia a nowotwory

Panuje powszechne przekonanie, że rak to choroba warunkowana genetycznie, a skoro tak, to niewiele można zrobić, aby mu zapobiec. A może zamiast siedzieć i czekać, lepiej jednak ruszyć do działań prewencyjnych? Tylko czy ma to jakiś sens? No i co właściwie można zrobić?

Cały wpis · 4 komentarze
Fakty i mity

Fakty i mity: 7. Jaja, oleje, margaryna i kwasy Omega

Czy jedzenie margaryny może obniżyć poziom cholesterolu? Co to są kwasy Omega i dlaczego trzy jest lepsze niż sześć? Czy oleje roślinne mogą być niebezpieczne? Jak wybrać te najzdrowsze? No i wreszcie co z tymi jajami?

Cały wpis · komentarze { 0 }
Fakty i mity: 6. Cholesterol a choroby serca

Fakty i mity: 6. Cholesterol a choroby serca

Panuje powszechne przekonanie, że za choroby serca odpowiada dieta bogata w tłuszcze, stąd też popularnością cieszą się niskotłuszczowe produkty „light” i oparte na nich zalecenia żywieniowe. To mit, który najwyższy czas obalić.

Cały wpis · 3 komentarze
Fakty i mity: Cholesterol

Fakty i mity: 5. Skąd się bierze cholesterol?

Nasza fasolka nie zawiera cholesterolu! Nasz olej jest zdrowy, bo bez cholesterolu! W naszej margarynie nie ma ani grama cholesterolu! – krzyczą producenci, korzystając z powszechnej fobii cholesterolowej, która wynika z niewiedzy. Ale dość tego. Czas na nieco faktów o cholesterolu.

Cały wpis · komentarze { 1 }
Fakty i mity: 4. Nie taka fruktoza zdrowa

Fakty i mity: 4. Nie taka fruktoza zdrowa

Do niedawna uważano, że głównym sprawcą otyłości jest tłuszcz. Sądzono zatem, że jedzenie tłuste powoduje tycie. Tymczasem najnowsze badania wskazują, że za dodatkowe kilogramy nie tyle odpowiadają posiłki tłuste, ile słodkie. Wiem, niektórzy nie uwierzą, ale naukowcy bezspornie wskazują winnego: to fruktoza.

Cały wpis · 16 komentarzy